＊変身トマトソース＊
Baymarix @cook_40174941
シンプルに作ったトマトソースをいろんなお料理にリメイクしました♪
レシピの中にも書いたものを､こちらに取り出しました｡
このレシピの生い立ち
『チキンソテー × トマトソース』のレシピID：18714879
チキンソテーにかけたくて作ったものの､たくさん出来上がってしまうので､保存してリメイクしています｡
ミートソースにしたり､スープにも使えます｡
＊変身トマトソース＊
シンプルに作ったトマトソースをいろんなお料理にリメイクしました♪
レシピの中にも書いたものを､こちらに取り出しました｡
このレシピの生い立ち
『チキンソテー × トマトソース』のレシピID：18714879
チキンソテーにかけたくて作ったものの､たくさん出来上がってしまうので､保存してリメイクしています｡
ミートソースにしたり､スープにも使えます｡
アプリでひらく作り方
- 1
人参､玉ねぎはみじん切り｡
カットトマト(パックでも缶でもO.K.)
写真の鶏モモ肉は別のレシピで使用なので気にしないで -
- 2
鍋(圧力鍋)にオリーブオイルを少量ひき､人参､玉ねぎを炒め､カットトマトを入れる｡容器に少量の水を入れすすぎ入れる｡
- 3
煮立ったら浮いてきたアクと油分を取り除く｡
固形コンソメの素を入れ､煮込む｡(圧力鍋の場合は圧がかかったら自然放置) -
- 4
出来上がり♪
(盛りつけ例として)
右上：チキンソテー
左下：素麺
右下：おうちピザ
ケチャップを足してピザソースに♪ -
- 5
(盛り付け例)
ミネストローネスープ -
コツ・ポイント
にんにくを使っていないので､翌日の仕事も気にせずいろんなお料理に変身｡
素麺のつゆに入れるとイタリアンです｡
おうちピザの生地は､
クックP479llさんの『ピザ生地 手こねで簡単!』(ID：19785956)を参考にしました(*^^*)
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