たまねぎはみじん切りにする。

材料を全部混ぜて　粘りがでるまで良く混ぜる。

好みの大きさに分け丸める。

フライパンに油（分量外）をひき両面焼く。

ハンバーグの半分の高さまで湯を注ぎ、蓋をして５～６分蒸し焼きにする。

この段階で冷凍可。

今回は　ケチャップだけで味付けました。