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モロヘイヤとトマトの大根おろし和え
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モロヘイヤとトマトの大根おろし和え-レシピのメイン写真

モロヘイヤとトマトの大根おろし和え

pubcross
pubcross @cook_40096925

お酢が入った大根おろしで和えるさっぱりした一品です。減塩醤油や醤油をお好みでかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でさっぱりした一品を作ってみました。素麺の具にもいいですよ^^

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モロヘイヤとトマトの大根おろし和え

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お酢が入った大根おろしで和えるさっぱりした一品です。減塩醤油や醤油をお好みでかけて召し上がれ。
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冷蔵庫にあった材料でさっぱりした一品を作ってみました。素麺の具にもいいですよ^^

お酢が入った大根おろしで和えるさっぱりした一品です。減塩醤油や醤油をお好みでかけて召し上がれ。
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材料

2人分
  • モロヘイヤ 1束
  • トマト 小1個
  • 大根 しっぽの方1.5~2センチ
  • 米酢 大1
  • ごま油 小1
  • 減塩醤油または醤油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉っぱの部分を摘み取ってお湯でさっと茹でます。

  2. 2

    トマトは6等分の串切りに

  3. 3

    大根をおろして米酢を加え、1と2に和えます

  4. 4

    盛り付けてからお好みで減塩醤油または醤油をかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

モロヘイヤの茎は固いので使っていません。

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pubcross
pubcross @cook_40096925
2013/07/29 11:01に公開

このレシピのキーワード

大根 トマト 減塩醤油 モロヘイヤ

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