オクラとえのきでバター炒め
小枝ママ @cook_40134991
旬のオクラで手軽に出来るもう一品。
このレシピの生い立ち
オクラが美味しい季節ですね！主人はオクラが苦手な様ですが、バター風味は食べやすいみたいです。
オクラとえのきでバター炒め
旬のオクラで手軽に出来るもう一品。
このレシピの生い立ち
オクラが美味しい季節ですね！主人はオクラが苦手な様ですが、バター風味は食べやすいみたいです。
作り方
- 1
オクラはサッと下茹でし、ヘタを切り落として斜めに四等分に切る
- 2
えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切る。ベーコンは1㎝幅に。
- 3
フライパンにバターを熱し、ベーコンを軽く炒めたらえのきとオクラを加えて炒める。
- 4
塩、コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
ベーコンに塩けがあるので、お塩は加減して下さいね。
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