オクラは塩ずりしてさっと茹で、輪切りにする。

長芋は皮をむいて５mmの角切りに、みょうが・しそは千切りにする。

納豆は付属のタレを入れてよく混ぜ、梅干は種を取り除いてたたいておく。

どんぶりにご飯を盛り、オクラ・長芋・みょうが・納豆を彩りよく盛りつけ、中央に黄味をのせる。

しそ・わさび・梅干し・刻みのりを添え、お好みでしょうゆまたは麺つゆをかけて召し上がれ♪