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具沢山★お弁当ハンバーグ
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具沢山★お弁当ハンバーグ-レシピのメイン写真

具沢山★お弁当ハンバーグ

おいなりちゃん
おいなりちゃん @cook_40116842

お弁当様のハンバーグでも美味しいものを食べさせてあげたい！そう思い、レシピを考案してみました♬
このレシピの生い立ち
妹のお弁当様につくりました^ ^お弁当様ですが、普通に食べる様にしても美味しいです♬

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おいなりちゃん
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お弁当様のハンバーグでも美味しいものを食べさせてあげたい！そう思い、レシピを考案してみました♬
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材料

4人分
  • 牛豚合挽き肉 300g
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 半分
  • 卵 1個
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • 水 レシピ参照
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ★ソース★
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグ様の材料をすべてボールにいれる。

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    写真の様になるまでよく混ぜる。

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    写真の様にお好みの形に成形しましょう。
    真ん中をへこませるのがポイントです★

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルをしき、ハンバーグの両面に焼き色をつける。

  6. 6

    水をハンバーグの高さ1/5程度まで入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸す。

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ★ソース★の材料を混ぜ、ハンバーグに絡めれば完成！

    • 具沢山★お弁当ハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

★ナツメグを小さじ1程ハンバーグにいれても美味しいと思います。

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おいなりちゃん
おいなりちゃん @cook_40116842
2013/08/08 10:24に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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