お弁当に、つるむらさきのベーコン和え

Name: お弁当に、つるむらさきのベーコン和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: つるむらさき 1束; ベーコン ２～３枚; 擦り白ごま 大匙１; 塩コショウ 小匙１/２前後で加減する; 醤油 小匙１前後で加減する; ブラックペッパー 適量

癖のあるつるむらさきをお弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
少し癖のある「つるむらさき」を子どもにも食べやすい味にし
お弁当のおかずになるようにと考えました

材料

①　つるむらさきはしっかりと絞る
②　つるむらさきには味をつけてないのでベーコンの味付けを濃いめにする

2013/08/01 00:32に公開

冷蔵庫にあるもので仕上げる簡単手抜き料理が主流です(笑)乳製品・卵・動物の肉をできるだけ食べないよういにしているにわかＶＥＧＡＮです。日々、野菜の美味しさを楽しんでいます。最近はパン・お菓子作りにハマっています♬

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