野菜を美味しく☆生春巻のサラダ
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099
野菜たっぷり☆包んであるのでお子様でも食べやすくオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいサラダ風の生春巻を作りたくて♪
野菜を美味しく☆生春巻のサラダ
野菜たっぷり☆包んであるのでお子様でも食べやすくオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいサラダ風の生春巻を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは背わたを取り茹でる。茹でたら厚みを半分に切る。(全部で12個になります)
-
- 2
野菜は全て千切りにして水にさらした後、水気をしっかりきる。
-
- 3
ライスペーパー。今回はこれを使いました。
-
- 4
ライスペーパー１枚をぬるま湯に入れ戻す。(その都度戻しては巻いていきます)
- 5
戻ったら軽く水気をきり広げる。(破けやすいのでペーパーで拭き取ったりしなくてOKです♪)
- 6
真ん中より少し手前位に、野菜とクリームチーズを３本のせる。(写真はクリームチーズの代わりにチェリーモッツァレラ使用)
-
- 7
下と両サイドをくるむ。
-
- 8
そのままくるくるきつめに巻き、最後のひと巻きの手前でむきえび3個をのせる。
-
- 9
最後まで巻く。
-
- 10
同じ物を4本作る。
それぞれ4等分に切り、皿に盛る。お好みのドレッシングを付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
生春巻の皮は破れやすいので優しく扱って下さいね♪オススメのドレッシングはキューピーのコブサラダドレッシングです。お子様にはゴマドレがオススメ☆お好みで春雨を加えても美味しいですよ～♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796277
