ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ゴーヤーも半分に切り薄切り、トマト半月切りにする。

耐熱皿に1の材料とツナ、オリーブオイル、うどんをいれ、塩、こしょう、ケチャップで味つけをし、材料をよく混ぜ合わせる。

端を少しあけてラップをし、電子レンジで3分加熱し、トマトを加え皿に盛り付ける。