とろける♪こーひーみるくプリン❤

Name: とろける♪こーひーみるくプリン❤
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドリップコーヒー 100cc; 牛乳(または豆乳) 300cc; パールアガー 5g; ブラウンシュガー 20～25g

うみ～sea～ @cook_40130408

甘さかなり控えめなとろとろ食感のオトナの為のこーひーみるくプリンです(●´艸｀)
このレシピの生い立ち
自分好みの甘さの覚書です(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ

甘みはほぼありません！笑
オトナの為のコーヒーミルク味です( *´艸｀)

とろける♪こーひーみるくプリン❤

うみ～sea～ @cook_40130408

甘みはほぼありません！笑
オトナの為のコーヒーミルク味です( *´艸｀)

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材料

ドリップコーヒー 100cc
牛乳(または豆乳) 300cc
パールアガー 5g
ブラウンシュガー 20～25g

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作り方

1

濃くドリップしたコーヒーを100ccと牛乳を300ccを合わせておきます。
2

乾いたお鍋に砂糖とアガーをよく混ぜたものを入れ、１を300cc加えて沸騰直前まで混ぜながら温めます。
3

残りの100ccを加えて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
お好みの器に盛り付けてね♡
4
とろとろ～♡

コツ・ポイント

お鍋はホーローがお奨めﾟ+(*ﾉｪﾟ)b+ﾟ
アガーは別容器で砂糖とよく混ぜ合わせておくとダマになりにくいです。
珈琲牛乳を全量入れないことで、冷ます時間を短縮(´∀｀*)

小さいお子様にはシロップか練乳かけると(･∀･)ｲｲﾖｰ☆

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つくれぽ

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うみ～sea～ @cook_40130408

2013/07/13 15:29に公開

お立ち寄りくださり(人ﾟ∀ﾟ*)☆ありがとうございますっ♪美味しいレシピごちそうさまです❤久しぶりにログインしつくレポをやっと掲載することができました！色々重なりPCから離れていて、せっかく頂いていたつくレポに掲載が遅くってしまって申し訳ありません(；ωq｀)ゴメンナサイ頂いたつくレポはとっても嬉しい宝物です♪(ᵔᗨᵔ๑)※レシピ見直しを不定期にしています色々ｽｲﾏｾﾝ(-´ω｀-)

このレシピのキーワード

豆乳牛乳

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