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とろける♪こーひーみるくプリン❤-レシピのメイン写真

とろける♪こーひーみるくプリン❤

うみ~sea~
うみ~sea~ @cook_40130408

甘さかなり控えめなとろとろ食感のオトナの為のこーひーみるくプリンです(●´艸`)
このレシピの生い立ち
自分好みの甘さの覚書です(o´ェ`o)ゞエヘヘ

甘みはほぼありません!笑
オトナの為のコーヒーミルク味です( *´艸`)

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オトナの為のコーヒーミルク味です( *´艸`)

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うみ~sea~
うみ~sea~ @cook_40130408

甘さかなり控えめなとろとろ食感のオトナの為のこーひーみるくプリンです(●´艸`)
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甘みはほぼありません!笑
オトナの為のコーヒーミルク味です( *´艸`)

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材料

  • ドリップコーヒー 100cc
  • 牛乳(または豆乳) 300cc
  • パールアガー 5g
  • ブラウンシュガー 20~25g
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作り方

  1. 1

    濃くドリップしたコーヒーを100ccと牛乳を300ccを合わせておきます。

  2. 2

    乾いたお鍋に砂糖とアガーをよく混ぜたものを入れ、1を300cc加えて沸騰直前まで混ぜながら温めます。

  3. 3

    残りの100ccを加えて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
    お好みの器に盛り付けてね♡

  4. 4

    とろとろ~♡

    • とろける♪こーひーみるくプリン❤作り方4写真

コツ・ポイント

お鍋はホーローがお奨め゚+(*ノェ゚)b+゚
アガーは別容器で砂糖とよく混ぜ合わせておくとダマになりにくいです。
珈琲牛乳を全量入れないことで、冷ます時間を短縮(´∀`*)

小さいお子様にはシロップか練乳かけると(・∀・)イイヨー☆

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うみ~sea~
うみ~sea~ @cook_40130408
2013/07/13 15:29に公開
お立ち寄りくださり(人゚∀゚*)☆ありがとうございますっ♪美味しいレシピごちそうさまです❤久しぶりにログインしつくレポをやっと掲載することができました!色々重なりPCから離れていて、せっかく頂いていたつくレポに掲載が遅くってしまって申し訳ありません(;ωq`)ゴメンナサイ頂いたつくレポはとっても嬉しい宝物です♪(ᵔᗨᵔ๑)※レシピ見直しを不定期にしています色々スイマセン(-´ω`-)
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このレシピのキーワード

豆乳 牛乳

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