米をといで、炊飯器入れる。
筍は1㎝色紙切り、人参はいちょう切り、干し椎茸は水に戻してスライスにする。

油揚げは湯通しして短冊に切る。
鶏もも肉は小さく切る。

米の入った炊飯器に、干し椎茸の戻し汁、調味料を入れ、定量まで水を入れる。
その中に、全ての材料を入れて炊く。

仕上げに刻みのりをのせる。