そうめんかぼちゃ塩麹ドレでカラフルサラダ
大井町子 @cook_40051828
手作りドレッシングは美味しい！塩麹で作ってみました。今回は中華ドレッシング！
このレシピの生い立ち
塩麹のやわらかい塩で、ドレッシングを作ったのでシャキシャキサラダにしてみました！:)
そうめんかぼちゃ塩麹ドレでカラフルサラダ
手作りドレッシングは美味しい！塩麹で作ってみました。今回は中華ドレッシング！
このレシピの生い立ち
塩麹のやわらかい塩で、ドレッシングを作ったのでシャキシャキサラダにしてみました！:)
アプリでひらく作り方
- 1
☆ドレッシング☆
○の材料をすべて混ぜる。レシピID19615500 -
- 2
そうめんカボチャは、横向きに置いて二つに切る。沸騰した鍋に半分を入れて茹でる。
- 3
水をはったボールに茹でたそうめんカボチャを入れる。やさしく繊維部分を取る。軽くお水で洗うとキレイに繊維だけになります。
- 4
きゅうり、にんじんは細切り。パプリカ、ラディッシュは薄切り。紫キャベツは千切り。レタスは手でちぎる。
- 5
レタスは包丁で切るより手でちぎったほうが見た目も、食感もgood!
-
- 6
切った野菜をボールで混ぜてからお皿に盛り付ける。上にスプラウトをのせて完成！
-
コツ・ポイント
野菜はオニオンスライスを入れても美味しい。そうめんカボチャは茹でるだけで簡単で美味しい！
つくれぽ
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