我が家のソース焼きそば
チョコ・メル @cook_40054127
この艶やかなソースの照りが食欲をそそります！(*^_^*)
このレシピの生い立ち
塩焼きそば同様、我が家はこのソース焼きそばはなくてはならないのであります！(*^_^*)
我が家のソース焼きそば
この艶やかなソースの照りが食欲をそそります！(*^_^*)
このレシピの生い立ち
塩焼きそば同様、我が家はこのソース焼きそばはなくてはならないのであります！(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ千切りにする。豚コマ肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
焼きそばの麺は半分に切り、袋は破いておく。
半分づつ炒める。(1袋半づつ) -
- 3
フライパンを中火より少し強めに温め、サラダ油をひき、豚肉に酒少々、塩胡椒少々を加え炒める。続いてピーマン、人参も炒める。
-
- 4
玉ねぎ、キャベツを加えて、さっと炒める。
-
- 5
麺を加えて、炒める。1分くらい。ウスターソース、トンカツソースを入れ、胡椒を3回くらいミルしてそのまま２０秒待つ。
-
- 6
ソースの焼ける香りがしてきたら、炒め混ぜて、出来上がり(*^_^*)
-
- 7
お好みで鰹ぶし、青のりをふると美味しいですよ(^^)
-
コツ・ポイント
塩焼きそばと同様、材料の半分づつ炒めたほうがべたつかず美味しく仕上がります。ソースを入れてから慌てず待つのがポイントです。熱々を召し上がって下さいね！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796641
