きゅうり10本♪楽々消費レシピ

旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741

キュウリ1キロ(約10本)消費できます♪
美味しくて、しかも保存がきくレシピ☆
このレシピの生い立ち
母が職場の栄養士さんに教えてもらったレシピを我が家流にアレンジ♪
砂糖控えめにしました~

きゅうり10本♪楽々消費レシピ

キュウリ1キロ(約10本)消費できます♪
美味しくて、しかも保存がきくレシピ☆
このレシピの生い立ち
母が職場の栄養士さんに教えてもらったレシピを我が家流にアレンジ♪
砂糖控えめにしました~

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キュウリ 1キロ
  2. 塩こんぶ 30グラム
  3. いりゴマ 適量
  4. ショウガ(細切り) 1個
  5. ☆醤油 50cc
  6. ☆みりん 20cc
  7. ☆酢 60cc
  8. ☆砂糖 80グラム

作り方

  1. 1

    キュウリを2mm位の輪切りにし、塩でもみ、水が出てきたらしっかり絞る。

  2. 2

    ☆を煮立たせたら、キュウリと細切りにしたショウガを入れる。
    強火で混ぜて、汁がなくなってきたら火を止める。

  3. 3

    冷めたら、塩こんぶといりゴマを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

キュウリは塩もみ後、きつく、しっかり絞ってね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741
に公開
料理初心者、エスニック料理好きふるさと新潟の味も残しておきたい【ブログ】旅するおばさん~日々是好日~http://ameblo.jp/hancototabi
もっと読む

似たレシピ