作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルと共にフライパンに入れる。弱火で温め、オリーブオイルにニンニクの香りをうつす
- 3
ニンニクがきつね色になったら、カットしたキノコとツナを入れ中火で炒める。軽く炒めたら、白ワインと、水(50cc)を投入
- 4
煮詰まってきたら、弱火にし、生クリームを投入
- 5
最後に、塩、コショウ、コンソメ、粉チーズで味を整える
- 6
茹で上がったパスタと水菜を投入！弱火で和えて完成♪
コツ・ポイント
お水を入れるのでスープパスタ風になります♪白ワインと粉チーズが味のポイント！
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