ハッセルバックポテト♡簡単時短
♡えみみみみん♡ @cook_40084772
スウェーデンの家庭料理で、今ヨーロッパで人気らしいです。簡単シンプルなのにゴージャス感ある一品です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
テレビで紹介しているのを見て食べたくてたまらなくなり、自己流で一番楽なやり方で作ってみました(*´∀｀)
ハッセルバックポテト♡簡単時短
スウェーデンの家庭料理で、今ヨーロッパで人気らしいです。簡単シンプルなのにゴージャス感ある一品です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
テレビで紹介しているのを見て食べたくてたまらなくなり、自己流で一番楽なやり方で作ってみました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い皮付きのまま、ジャバラ状に切れ目を入れる。下まで切り落とさない様、両サイドに割り箸を置くと失敗しない
- 2
水につけ、切れ目のでんぷん質をよく落とす。これをしないと焼いた時にくっついてしまい、ジャバラ状に開かない。
- 3
耐熱皿に並べてレンジで2分、裏返してレンジで2分加熱。この工程で7～8割火が通っている様に調整。
- 4
火傷に注意しながらよく水分をきり、切れ目にも塩胡椒をし、オーブンのグリル機能で20～25分焼いたら完成！
- 5
バターを乗せて食べると美味しいです。
- 6
＊他にチーズやハーブと一緒に焼いたり、間にベーコンを挟んだり、色々アレンジの仕方があるので、お好みでお試し下さい。
コツ・ポイント
下まで切り落とさない様注意することと、切れ目の表面のでんぷん質と水分をよく落とすことです(^_^)
つくれぽ
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