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塩トマトでアジのエスカベッシュ風
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塩トマトでアジのエスカベッシュ風-レシピのメイン写真

塩トマトでアジのエスカベッシュ風

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

塩トマトでマイルドな酸味に

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薄荷パンさんの塩トマト 重宝しています❤(ӦvӦ。)

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塩トマトでアジのエスカベッシュ風

〜みみ〜
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材料

4人分
  • アジ(三枚おろし) 4尾分
  • オクラ 4本
  • ヤングコーン 4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • セロリ 1/2本
  • ♡塩トマトID:20092773 大さじ4
  • ♡白ワインビネガー 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    アジは塩胡椒し、水気を拭き小麦粉を薄くまぶす

    • 塩トマトでアジのエスカベッシュ風作り方1写真
  2. 2

    オクラとヤングコーンは、お好みの固さに茹で、縦半分に切る

    • 塩トマトでアジのエスカベッシュ風作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとセロリは薄切り ♡を混ぜ合わせる

    • 塩トマトでアジのエスカベッシュ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに1センチの油を中火で熱し、1を揚げる。

    • 塩トマトでアジのエスカベッシュ風作り方4写真
  5. 5

    お皿に4と2を盛り、3をかける

    • 塩トマトでアジのエスカベッシュ風作り方5写真

コツ・ポイント

オクラ、ヤングコーンで無くともお好みのお野菜で。ヤングコーンは、水煮でも。ワインビネガー お酢でも可能。砂糖量はお好み加減が1番。今回はカレー粉入り塩トマトで作。アーリーレッド使用

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2015/08/15 07:47に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて       
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このレシピのキーワード

あじ オクラ セロリ ベビーコーン 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675770
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