ソーメンチャンプルー

Name: ソーメンチャンプルー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん ２束; ニラ 1/2把; たまねぎ 1/2個; シーチキン １缶; ＊しょうゆ 大さじ１; ＊鶏がらスープのもと 小さじ２; ＊酒（泡盛） 大さじ１; 塩 適量

オカザキッチン @cook_40060233

炒めたソーメンはまたをかしですね。
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋にてたまに見かけるこの料理、実際うまいので気になっていました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

炒めたソーメンはまたをかしですね。
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋にてたまに見かけるこの料理、実際うまいので気になっていました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

ソーメンチャンプルー

オカザキッチン @cook_40060233

炒めたソーメンはまたをかしですね。
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋にてたまに見かけるこの料理、実際うまいので気になっていました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

炒めたソーメンはまたをかしですね。
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋にてたまに見かけるこの料理、実際うまいので気になっていました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

そうめん２束
ニラ 1/2把
たまねぎ 1/2個
シーチキン１缶
＊しょうゆ大さじ１
＊鶏がらスープのもと小さじ２
＊酒（泡盛）大さじ１
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

そうめんを規定時間通りに茹でたら、冷水でしめて水をよく切り、シーチキンと和える。
2

フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたらソーメン、（＊）、最後にニラを加えてサッと炒める。
3

塩で味をととのえて完成です。

コツ・ポイント

シーチキンは缶の油ごと和えること。それにより、ソーメンがぼそぼそくっつくのを防ぎます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

オカザキッチン @cook_40060233

2013/08/06 14:19に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

そうめんチャンプルツナニラ酒玉ねぎ泡盛そうめん

似たレシピ

その他のレシピ