レンジで簡単！ローストビーフ
レンジで簡単調理！おもてなしやパーティにも◎
このレシピの生い立ち
ローストビーフをレンジでも美味しく出来ないかと、やってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に、☆を擦り込み、約10分放置しておく
-
- 2
1の表面に浮いてきたドリップをクッキングペーパーで拭き取る
-
- 3
2を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する
-
- 4
3をいったん取り出し、ひっくり返してふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する
-
- 5
取り出したらこんな感じ！
-
- 6
5の耐熱容器ごとタオルを巻いて、冷めるまで放置しておく
-
- 7
6が冷めたらこんな感じ！（耐熱容器には、肉汁が溜まってます）
-
- 8
お好みの厚さにカットしたら、出来上がり！
-
- 9
【ローストビーフのソース】
7の耐熱容器に、ソースの調味料を全て入れ、600wのレンジで1分半加熱する -
- 10
保存する時は、ラップを巻いて、保存袋に入れて冷蔵庫で保存する
-
- 11
『レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』（ レシピID:18670063 ）
-
- 12
『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:18672126 ）
-
- 13
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 14
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 15
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
塩は、肉の重量の0.8〜１%が適量です。
今回は、500gのお肉を使ったので、5g（小さじ1杯）使用してます
加熱時間は、お肉の厚さや重さによっても変わるので、おうちのレンジ機能に合わせて調節して下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796954
