夏野菜たーっぷり☆ジャワカレー☆

夏野菜たーっぷり☆ジャワカレー☆-レシピのメイン写真

夏野菜たーっぷり☆ジャワカレー☆

ぁゅ。。 @cook_40042855

ばぁばの家庭菜園でとれた道産野菜をたーっぷりのせて★すべて材料は道産にこだわりました☆夏にぴったり美味しいカレーです☆
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ジャワカレーのモニターに当選☆大好き夏野菜をたっぷりのせてみました☆

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材料

4人分

ジャワカレー 1/2箱
タマネギ２こ
じゃがいも２こ
にんじん 1/２本
豚肉 200グラム
水 500cc
牛乳 200cc
☆ズッキーニ（黄色・緑） 1/2本ずつ
☆なす１本
☆パプリカ（黄色） 1/２個
☆茹でトウキビ 1/３本
☆プチトマト３個
ごはん適量

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作り方

1

タマネギを薄切りにし、よく炒め、豚肉→にんじん・じゃがいもの順に炒め、水を加え煮込む。
2

煮込んだらカレールーを入れ、溶けたところに牛乳を入れ煮込みカレーの完成☆
3

フライパンに油をひき、ズッキーニ・なす・パプリカを焼き。ゆでトウキビ・プチトマトと一緒にカレーに盛りつけできあがり☆

コツ・ポイント

たまねぎはなるべく良く炒めてくださいね☆
牛乳をたっぷりいれるとちびっこもぱくぱく食べれますよ☆

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ぁゅ。。 @cook_40042855

2013/07/29 11:12に公開

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このレシピのキーワード

カレーなす豚肉にんじんパプリカじゃがいもズッキーニミニトマトとうもろこし牛乳玉ねぎご飯

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