圧力鍋で♪簡単ブルーベリージャム♪

デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906

時間のかかる 手作りジャムが、本当に 簡単に おいしく作れます♪2018/10/17人気検索でトップ10、感謝です!
このレシピの生い立ち
庭のブルーベリーが実をつけたのでジャムを作りました。

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庭のブルーベリーが実をつけたのでジャムを作りました。

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材料

  1. ブルーベリー 600グラム
  2. 砂糖 200グラム
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    洗って水を切ったブルーベリー、砂糖、レモン汁を 圧力鍋に入れ軽く混ぜて、30分ほどおく。

  2. 2

    圧力鍋で 高圧で2分加熱 (低圧なら3分)。➡ 自然放置後、ふたを開ける。

  3. 3

    そのまま弱火で お好みの程度まで煮詰める。

  4. 4

    煮沸消毒し、乾かした清潔な保存瓶に入れて、完成です♪

コツ・ポイント

3の 手順の時に、 焦げつきやすいので木ベラなどでかき混ぜながら煮つめてください。

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