作り方
- 1
ちくわ、こんにゃく、人参をそれぞれ同じサイズになるように細切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油を熱して、人参を炒める。
- 3
人参に油がまわったら、ちくわとこんにゃくを入れる。
- 4
酒、砂糖、醤油をいれてさらに炒める。(中火)
- 5
汁がなくなる直前にみりんを入れて、強火で一気に汁気をとばし、ツヤをだす。
- 6
最後に白ゴマをまぶして、完成☆
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ちくわ、こんにゃく、人参をそれぞれ同じサイズになるように細切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油を熱して、人参を炒める。
人参に油がまわったら、ちくわとこんにゃくを入れる。
酒、砂糖、醤油をいれてさらに炒める。(中火)
汁がなくなる直前にみりんを入れて、強火で一気に汁気をとばし、ツヤをだす。
最後に白ゴマをまぶして、完成☆
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