◎とうみょうの温泉卵がけ◎
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400
簡単なのに、美味しい★とうみょう炒め★です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ひらたけと温泉卵が、余っていたので、考えてみました(o^∀^o)
◎とうみょうの温泉卵がけ◎
簡単なのに、美味しい★とうみょう炒め★です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ひらたけと温泉卵が、余っていたので、考えてみました(o^∀^o)
作り方
- 1
フライパンに、少量サラダ油(分量外)を入れ、熱する。
- 2
【１】に、ひらたけを入れて、炒める。
- 3
とうみょうの根の部分を切り、洗っておく。
- 4
ひらたけに、焼き色がついたら、【３】のとうみょうを入れて、さらに炒める。
- 5
【４】に、塩こしょうを入れて炒め、とうみょうに火がとおったら、器に盛る。
- 6
温泉卵を割り、真ん中にのせたら、出来上がり〜(*^o^*)
- 7
温泉卵は、箸で割って、黄身を出してみました☆
コツ・ポイント
特にないですが、とうみょうに、しっかり火がとおったか確認して下さい。(色がかわって、しなってきます。)
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温泉卵を10個パックで買ったら余っちゃったので 簡単に豆苗ともやし しめじで炒め物にしました(^^♪
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その他のレシピ
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