シャアザクジオラマレシピ~ゆうバージョン

★ゆう★ @cook_40027644
ザクとうふの空き容器でシャアザクを生産。3倍おいしい!?
このレシピの生い立ち
ザクを作ったらシャアザクを作らなきゃ!と思って作りました。
シャアザクジオラマレシピ~ゆうバージョン
ザクとうふの空き容器でシャアザクを生産。3倍おいしい!?
このレシピの生い立ち
ザクを作ったらシャアザクを作らなきゃ!と思って作りました。
作り方
- 1
いちごババロアを作る。レシピは何でもOK。今回はとーな。さんのレシピID:19030603を利用させていただきました。
- 2
このレシピはお豆腐を使ったババロア風デザート豆腐。一番発色が良かったので採用させていただきましたが、簡単でおいしい!
- 3
ザクとうふの容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。気泡を抜くのがコツ。卵を立てるケースに乗せると安定しますw
- 4
固まったら型から外す。テンションあがります。
- 5
モノアイラインは海苔で、モノアイとキャプテンマークはいちごで表現。いちごにはパスタを差してババロアに差すといい感じに。
- 6
コーヒーゼリーをかき混ぜて周囲に流す。ミルクをかける。アザランを散らしたけど目立たず。
- 7
横から見るとこんな感じ。
コツ・ポイント
漆黒の闇に包まれた宇宙を漂うシャアザクを表現・・・したつもりwコーヒーゼリーで宇宙空間を、ミルクは銀河をイメージしました。全てスイーツで表現したかったのですがモノアイラインは力及ばず海苔を使用。悔しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18797168





