❤超簡単❤トマトで鮮やか♪ジェノベーゼ❤
れωい @cook_40196546
市販のバジルペーストで簡単＆本格ジェノベーゼ♪白ワインによくあいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふらっと寄ったカフェでいただいたジェノベーゼが美味しかったので！
バジルペーストも手作りしてみたいなー(◕‿◕ｏ)♪
❤超簡単❤トマトで鮮やか♪ジェノベーゼ❤
市販のバジルペーストで簡単＆本格ジェノベーゼ♪白ワインによくあいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふらっと寄ったカフェでいただいたジェノベーゼが美味しかったので！
バジルペーストも手作りしてみたいなー(◕‿◕ｏ)♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタのお湯を沸かす。その間にアスパラの皮をむき、適当な大きさに切る。
トマトは角切りに。 - 2
パスタをゆで始める。お湯はたっぷり＆塩多めで！ゆで時間は表示通りに♪
☆アスパラも一緒にゆでちゃいます！ - 3
ボウルに☆の材料とパスタの茹で汁（お玉一杯くらい♪）を入れる。
- 4
茹であがったパスタとアスパラは、よ～く湯切りしてオリーブオイルを回しかける。
- 5
4を3のボウルに入れてよく和える。
味が足りなければクレイジーソルトをかける。 - 6
器に盛り、1で角切りにしたトマトを乗せる。
お好みでパルメザンチーズとオリーブオイルをかけて完成♪♪
コツ・ポイント
◎トマトは後乗せすると色が鮮やかで映えますよ～♪
◎今回はアスパラを使いましたが色々な材料でアレンジしてみてくださいね♪
◎使用するバジルペーストによって塩加減が違うので、お好みで調整してください！
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