白ネギをみじん切りにして、●の材料をすべて混ぜ合わせる

※豆板醤は小さじ１杯で十分辛いです。辛いのが苦手な人は注意してください

①を豆腐の上にダ～っとかける
※チンして温めても美味しいです

海苔を乗せて、温泉卵をパカっと割って、ネギを散らせて完成！