★じゃがいもの入った和風ロールキャベツ★
ご飯のおかずになるロールキャベツ！じゃがいもで食べごたえ抜群です(^^)
このレシピの生い立ち
孫が喜ぶので♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯のまわりに包丁をいれて、キャベツがまるごと入る大きさの鍋にお湯を沸かす。
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- 2
キャベツを茹ですぎないよう気を付けながらタネの下ごしらえをする。
- 3
玉ねぎ、じゃがいもをみじん切りにしておく。
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- 4
キャベツが茹で上がったら一枚ずつはがしておき、芯の部分を削ぐ。(芯はタネに入れるのでみじん切りにする)
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- 5
★の材料を入れて粘りが出るまで混ぜる。
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- 6
キャベツを破らないようにしながらタネをしっかり巻いていき、つまようじで閉じたらスープでじっくり煮込む。
- 7
食べる前にスープと一緒に盛り付けたら完成♪
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コツ・ポイント
じゃがいものさいの目は小さめのほうが肉によく混ざります(^^)
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