じゃがいもの豆乳スープパスタ。
♡michiyo♡ @cook_40060723
フライぱん一つで温まるパスタ♡
ほくほくジャガイモが美味しい。
このレシピの生い立ち
フライパン１つで洗い物が少ないれしぴが好きなので。
じゃが芋や玉ねぎなど、キッチンに普段あるものでできるレシピです。
じゃがいもの豆乳スープパスタ。
フライぱん一つで温まるパスタ♡
ほくほくジャガイモが美味しい。
このレシピの生い立ち
フライパン１つで洗い物が少ないれしぴが好きなので。
じゃが芋や玉ねぎなど、キッチンに普段あるものでできるレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき拍子木切り。
ラップに包むか耐熱容器で電子レンジにかける。約４分。 - 2
ソーセージは輪切り。玉ねぎは薄切り。ニンニクは芯をとって薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて温めニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎソーセージを炒める。
- 4
レンチンした芋を加え軽く炒めたらお水を入れる。沸騰したら麺をそっと入れる。
- 5
麺がくっつかないように菜ばしでほぐしながら煮る。コンソメ顆粒を入れる。
- 6
水分が蒸発して、汁けが足りないと感じたらお湯または水を足してください。
- 7
麺の指定時間より１.2分長めが目安。豆乳を入れて塩コショウで味を調える。
- 8
器に盛り付け、お好みでドライパセリ、チーズを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
麺はお湯でゆでるより柔らかくなるのに時間がかかります。1.2分長めが良いです。
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