玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。

合挽き肉、1の玉ねぎ、卵、塩、パン粉を入れてよくこねる。

よく熱したフライパンに油を入れ成形したハンバーグを入れて焼く。両面焼き目が付いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

焼きあがったハンバーグにケチャップとソースを混ぜたソースをかける。