作り方
- 1
ホットケーキミックスに豆乳、水、ごまを入れてよく混ぜる
- 2
フライパンにマーガリンを入れて（弱めの中火）熱したら1を入れる。
- 3
薄く焼き色が付いたらひっくり返してふたをして弱火でじっくりと火が通るまで焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは甘さひかえめのタイプのものの方がいいと思います。牛乳より豆乳を入れた方が膨らみやすいです。焦がさないように最小の弱火でじっくりゆっくり焼くのがポイント。ごまはたっぷり入れた方がおいしいです。
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