ホームベーカリーのパンを上手に切る方法
せっかくホームベーカリーで焼いたパンも切るのに失敗すると切ないですよね(TT)家である物を使って、その方法を考えました。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで美味しそうに焼けたパンをきれいに切りたくて考えた方法です♪
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http://hirokoh.seesaa.net/
ホームベーカリーのパンを上手に切る方法
せっかくホームベーカリーで焼いたパンも切るのに失敗すると切ないですよね(TT)家である物を使って、その方法を考えました。
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アプリでひらく作り方
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オーブンレンジなどについている高さのある焼き網を使います。１００均などにも売っているかと思うので、探してみてください。
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焼網の縦方向と同じ向きにパンを置きます。手前にパンの頭の方を向けて、下の方がパンナイフを入れていきます。
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パンナイフで切っていき、焼網の隙間の部分にナイフを下ろしてカットしていきます。
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焼網の隙間を利用して、手前までナイフを入れていくと、キレイに切ることができますよ(*´艸｀)
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切ると焼網の下に、パンくずがポロポロ落ちまるので要注意(^^;
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適度な薄さに切れたのが、トーストして海老フライサンドを作ってみました(*´▽｀*) カリカリサクサクに焼けました♪
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コツ・ポイント
・パンの厚さは、焼網の縦の棒の部分とパンナイフとの幅で調整出来ます。
・焼き立てでも普通にまな板の上で切るよりも上手に切れますが、冷めてからの方が、より上手く切れます。薄切りにしたい場合は、冷ました方が楽に出来ますよ♪
つくれぽ
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