パスタをたっぷりのお湯と塩で茹でる

★の材料をボウルでしっかりと混ぜ、包丁で細かく叩いた納豆を入れる

玉ねぎを細切りにして透明になるまで炒める。さらに2〜3センチに切ったほうれん草を入れる。

炒めたものに、2.を入れてソースが軽く沸騰したらパスタと合わせる。

塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付ける。最後に刻んだ大葉とおろしショウガを添えて完成。