生の魚のアラ、スプーンなどを使って身をこそぎ落とす。頑張りましょう。適当に塩コショウする。

レンジOKの容器に移し、オリーブオイル又はサラダ油(マヨネーズでもおいしい)を入れ、砂糖を入れ混ぜ、レンジで2分。

レンジが終わったら取り出して箸やフォークで潰し、細かくする。

生の部分がある場合はもう1度チン。

味を見てちょうど良くなったら完成！保存する場合はオリーブオイル又は…を浸かるくらい入れれば1週間は冷蔵保存OK。