バターを泡立て器で練り砂糖を数回に分けて加えながら白っぽくフワッとするまですり混ぜる。

３に溶き卵を少しずつ加えて泡立て器で混ぜ合わせる。バナナと小麦粉の半量をふるいながら加えゴムべらでサックリ混ぜ合わせる。

４に牛乳を少しずつ加えて混ぜ残りの小麦粉とチョコを加えて底から返して切るようにして、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。

スプーンで型に流し入れ８分目まで生地を入れる。１９０℃で約２０分焼く。竹串を刺してみて生地がつかなければ焼き上がり。