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黒糖アーモンド
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黒糖アーモンド-レシピのメイン写真

黒糖アーモンド

liqueur☆
liqueur☆ @meux

アーモンドに黒糖をキャラメリゼしました。
このレシピの生い立ち
アーモンドに黒糖をキャラメリゼして、絡めてみました。

アーモンドに黒糖をキャラメリゼしました。
このレシピの生い立ち
アーモンドに黒糖をキャラメリゼして、絡めてみました。

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材料

20粒
  • アーモンド(ロースト) 20粒
  • 黒糖(粉末) 大さじ3
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アーモンドをフライパン等で軽く炒って、ローストします。

    • 黒糖アーモンド作り方1写真
  2. 2

    鍋に黒糖と水を入れて弱火に掛けます。
    (菜箸等で触らないようにします。)

    • 黒糖アーモンド作り方2写真
  3. 3

    黒糖シロップにとろみが出たら火からおろし、アーモンドを入れて絡めます。

    • 黒糖アーモンド作り方3写真
  4. 4

    アーモンドをクッキングシート等に取り出して、表面を乾かします。

    • 黒糖アーモンド作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • 黒糖アーモンド作り方5写真

コツ・ポイント

ロースト済のアーモンドの場合も、フライパンで軽く炒って香りを出すと、美味しく仕上がります。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/28 11:37に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

アーモンド 黒糖

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