枝豆を茹でて粗熱を取り、使う分はさやから出します。茹で方は、さやの両端を切り落とし、塩を入れた熱湯で3〜５分。

温かいご飯にちらし寿司の素と枝豆を混ぜてお皿に盛り、冷まします。

大葉とみょうがを千切りにし、ご飯の上に散らします。

さんま缶を大きなブロック状にほぐし出して、3の上に散らします。

三つ葉を飾って出来上がり！