ベジ！パルメザンチーズみたい

ベジ！パルメザンチーズみたい-レシピのメイン写真

ベジ！パルメザンチーズみたい

愛健康家族 @cook_40049950

乳製品不使用でパルメザンチーズ！
おからを炒めるだけ（＾＾）
このレシピの生い立ち
大好きなカノウユミコさんのレシピをアレンジしました（＾＾）
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。

乳製品不使用でパルメザンチーズ！
おからを炒めるだけ（＾＾）
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大好きなカノウユミコさんのレシピをアレンジしました（＾＾）
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。

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乳製品不使用でパルメザンチーズ！
おからを炒めるだけ（＾＾）
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大好きなカノウユミコさんのレシピをアレンジしました（＾＾）
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。

乳製品不使用でパルメザンチーズ！
おからを炒めるだけ（＾＾）
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大好きなカノウユミコさんのレシピをアレンジしました（＾＾）
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。

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材料

おから(生) 150ｇ
オイル大3
にんにく１片
自然塩大1/2
味噌大1/2
コショウ少々
レモンの絞り汁小2

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作り方

1
フライパンにオイルとにんにくを入れて香りを出します。
2
1へおからを入れてパラパラになるように炒めます２０分くらいね
3
2へ自然塩を入れます。
4
3へお味噌を入れます。
5
お味噌はおからをかけながらパラパラに炒め合わせますここで１０分くらい炒め合わせます。
6
いよいよ仕上げ！仕上げ用のオイルを回しいれて炒め合わせ
7
コショウ
8
最後にレモンの搾り汁を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

画像がいっぱいあって手間がかかりそうに見えますが・・・炒めるだけです（＾＾）
カリカリに仕上げるのがコツ！
塩や味噌の塩分は違いがあるので加減してください

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愛健康家族 @cook_40049950

2013/08/06 08:11に公開

愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆

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このレシピのキーワード

おからにんにくレモン味噌

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