鶏肉のコーラソース
たか＠料理大好き学生 @cook_40196718
簡単にできちゃう
このレシピの生い立ち
わざわざ炊飯器を使ってまでして角煮をしたくなかったので適当に作ってみたらおいしかった。
写真は近日公開の予定です。
鶏肉のコーラソース
簡単にできちゃう
このレシピの生い立ち
わざわざ炊飯器を使ってまでして角煮をしたくなかったので適当に作ってみたらおいしかった。
写真は近日公開の予定です。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすいサイズに切る
- 2
切った鶏肉に白ワインをかけ、2～3分程度もむ
- 3
先ほどの鶏肉に塩、こしょうをまぶし、火を通す
- 4
ボウルにコーラ、醤油を入れて先ほどのとは別のフライパンで火を通す
※このときに半分程度ソースを残しておいてください。 - 5
先ほど火を通した鶏肉を④のソースに入れて絡める
- 6
ボウルに残っているソースをフライパンに入れて煮込む
- 7
完成
コツ・ポイント
白ワインをまぶすことで肉が柔らかくなり、臭みが減る！
ソースはご飯のお供になるほど進む
料理が好きな男子大学生です覚え書き程度で投稿してるので、材料とかざっくりしてますよく調理部とかと勘違いされますが剣道とかしてました。栄養価とかを最近気にしています。ぽっちゃりした体型なんでヘルシーなメニューを心がけています？
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