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スープ かぶとウインナーのコンソメスープ
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スープ かぶとウインナーのコンソメスープ-レシピのメイン写真

スープ かぶとウインナーのコンソメスープ

夢はコナコーヒー園長
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978

かぶとウインナーともやしを鍋に入れ煮込みました。
このレシピの生い立ち
かぶレシピ初挑戦です。

かぶとウインナーともやしを鍋に入れ煮込みました。
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スープ かぶとウインナーのコンソメスープ

夢はコナコーヒー園長
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978

かぶとウインナーともやしを鍋に入れ煮込みました。
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材料

4人分
  • かぶ(小さめ) 3かぶ
  • もやし 1袋
  • ウインナー 1袋
  • コンソメ 又は ブイヨン 固形1個
  • ごま油 少々
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは軽く水洗いして、茎を2センチ程度残し8等分に切ります。ウインナーは斜め薄切りで。

  2. 2

    鍋にかぶ・ウインナー・もやしを入れ水は多め、野菜から2センチ弱程度まで入れます。

  3. 3

    コンソメと多少の塩コショウしたら、煮込みましょう!10分強くらいですかね。そして、最後にごま油をたらしたら完成です。

コツ・ポイント

煮込みすぎても問題はないと思います。かぶが柔らかくなると思います。ちょっと薄味、あっさりスープです。最後にごま油を入れるのはお好みで。

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夢はコナコーヒー園長
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
2012/05/01 02:51に公開
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味:家飲み!                          地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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このレシピのキーワード

スープ コンソメスープ かぶ もやし ソーセージ

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