深い鍋に水を2リットル、塩を10～20g入れて強火にかけて沸かします。沸騰したらスパゲティを入れて、タイマーで8分。

ボウルにたらこの中身だけを取り出します。

バターを入れます。

スパゲティが茹で上がったら、ざるでお湯をよく切ります。

麵が熱いうちにボウルに入れ、塩、こしょう、しょうゆを加えて手早く和えます。

器に盛り、きざみのりをかけます。