ニラは4〜5cmくらいに切り、
卵を溶いておきます。

フライパンに★を全部入れて強火にかけます。

沸騰したらニラを投入！

ニラがしんなりしたら卵を回し入れ、
半熟に固まったら出来上がり！
水分がありますが煮詰めなくて大丈夫です。