袋に入ったままのはんぺんをぐしゃぐしゃに潰す｡

ボウルにはんぺんを入れ、全ての材料を入れる。

泡立て器でとろとろになるまでかき混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき材料入れ蓋をして中火でね｡

焦げやすいので､様子を見て弱火にして上にした部分にまで火が通ったらまきすにのせる。

失敗しそうになったら、うら返して種火で2分位焼く｡

巻き終わったら､冷まして出来上がり。