卵黄、上白糖をすり混ぜる。バニラビーンズを混ぜ合わせる。

薄力粉、小麦胚芽を混ぜ合わせる。

サラダ油を混ぜ合わせる。

生地をひとまとめにする。

好きな大きさにスパテラで切り分ける。

焼き板に、形を整えながら並べる。

約1.5倍に膨らむので、間隔を空けておく。

ラムレーズンをひとつずつ生地に押し込む。

170℃のオーブン（中段）で15分、焼成する。

およそ1.5倍に膨らんだら、完成。

オーブンの開口部をあけ、直ぐには取り出さず、5分程度、置いておく。