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Aussieキッシュ

Maegumi
Maegumi @cook_40171652

簡単、美味しくて家族皆好きなキッシュです。
このレシピの生い立ち
オーストラリアの母から教わりました。忙しい時に便利な、混ぜてタイマーオーブンで放ったらかしレシピ。

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材料

4人分
  • 卵 5個
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 5g
  • 油 1/4カップ
  • チーズ 1カップ
  • ほうれん草 1束
  • きのこ 200g
  • 玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に卵を割り入れる。
    計量カップで測った材料も入れ、その都度皿の中で混ぜる。

  2. 2

    ほうれん草はさっと茹で、水を切ってから入れた方が他の具材と混ざり易い。

    • Aussieキッシュ作り方2写真
  3. 3

    200℃のオーブンで40分焼く。
    皿の中央に箸を指し卵液が付かなければ出来上がり。

コツ・ポイント

教わったレシピはズッキーニを使いました。ズッキーニはスライサーで削り入れます。他のお野菜でも沢山アレンジ可能です。チーズも塊を削ったり、ピザ用とろけるチーズを使ったりとお好みです。

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Maegumi
Maegumi @cook_40171652
2017/01/22 08:14に公開

このレシピのキーワード

キッシュ キノコ ほうれん草 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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