キラキラゼリー

はるごはん @cook_40190910
じんわりと色々な味がする綺麗で優しいゼリー♡
とっても簡単でホームパーティーや、お子さんの誕生日会などにオススメです。クリスマスにもテーブルが華やかになります🎄
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
キラキラゼリー
じんわりと色々な味がする綺麗で優しいゼリー♡
とっても簡単でホームパーティーや、お子さんの誕生日会などにオススメです。クリスマスにもテーブルが華やかになります🎄
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
作り方
- 1
材料はこちらです。
- 2
クリアガー5Aと砂糖を鍋に入れ、水を入れる前によく混ぜておきます。
- 3
型にミニゼリーを好きな色の順番に入れておきます。
- 4
小さな型にはスプーンなどですくってカラフルに入れてください。
- 5
混ぜ合わせたクリアガー5Aと砂糖に分量の水を入れ、中火〜強火で沸騰させます。
- 6
沸騰したら火を止め、型に流し入れます。
- 7
クリアガーのゼリー液を型に入れるとミニちゃんゼリーが動くので、箸などで動かして位置を調節してください。
- 8
沸騰したゼリー液を入れるので、ミニゼリーは自然に溶けて写真のようになります。
- 9
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
コツ・ポイント
☆アガーを溶かしたゼリー液は、沸騰したての熱いものを入れるのがポイントです。
☆砂糖はやや控えてあるので、甘めが好きな方は砂糖を増やしてください。
☆実物の方が写真よりもずっと綺麗です。ぜひ、作ってみてください!
☆アガーの透明感がポイント
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