小さめの鍋に●のついた調味料を合わせて砂糖が溶けるまで温める。

にんじんを小さめの乱切りにし、温めた調味料をボールにあけ、その中に漬ける。

にんじんの大きさに合わせ、他の野菜をカットする。

切った野菜を調味料に漬ける。調味料が温かいうちに入れるときゅうりは色が変わりやすいので冷めてから入れる。

保存容器に移して、冷蔵庫で冷やす。

1時間くらいでおいしく食べられます。