キャラ弁用＊カニかまの赤をつるんと剥く術
すべてのメーカーのカニかまで使えるわけではありませんが、私がよく使うカニかまはこの方法で気持ちよくつるっと剥けます♪♪
このレシピの生い立ち
もとは保存の為に冷凍していました。それをマカロニサラダなどに使う際にいつもお湯にくぐらせていたのですが、油断してたらベロ～ンと剥がれてしまうその姿を見て、「あ、逆に赤だけ使いやすくなってるやん！！」と思ったのがきかっけです。
キャラ弁用＊カニかまの赤をつるんと剥く術
すべてのメーカーのカニかまで使えるわけではありませんが、私がよく使うカニかまはこの方法で気持ちよくつるっと剥けます♪♪
このレシピの生い立ち
もとは保存の為に冷凍していました。それをマカロニサラダなどに使う際にいつもお湯にくぐらせていたのですが、油断してたらベロ～ンと剥がれてしまうその姿を見て、「あ、逆に赤だけ使いやすくなってるやん！！」と思ったのがきかっけです。
アプリでひらく作り方
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とりあえず買ってきたカニかまのキャラ弁に使いたい分を冷凍保存しておく。
- 2
１本１本についてる薄いフィルムは外さずにそのまま冷凍してＯＫです。
- 3
使いたい分だけ冷凍庫から取り出し、一度水にくぐらせ、薄いフィルムをはずします。
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- 4
ある程度の深さのある器にいれ、熱湯をかけ数十秒待機。小鍋に湯を沸かし、直接そこへ入れてもらっても構いません。
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- 5
火傷に気をつけて取り出し、そーっと剥いていくとつるんとはがれます♪ただし、メーカーや商品によって違いが。
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- 6
私がよく使うもので一番剥きやすいのはヤマサ蒲鉾の『スマイル』。上手く剥けたら白い部分まで一枚ものになります。
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- 7
別のでは、赤い部分が白い部分から完全に剥けて外れるものもあります。(業務スーパーで購入したもの)
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- 8
追記：後日再び裏をチェックしてみたところ、なんとこちらもヤマサ蒲鉾さんのものでした(驚！)
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注※ニッスイの『活 風味かまぼこ』は全体が一体化している１本となっているので剥けません。美味しいのに残念！
- 10
別メーカーさんの減塩タイプのものも、元々が柔らかすぎて不向きでした。結論として、ヤマサ蒲鉾さんのものが使い易いようです。
- 11
つくれぽを届けてくださった主婦行大好きさん、コメントなしで掲載してしまい申し訳ありません。①れぽ本当に有難うございます！
- 12
カネテツのサラダスティクでできました、との貴重な情報も頂き、あがとうございました！
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コツ・ポイント
この方法が使えるカニかまをぜひ探していただいて、キャラ弁作りにお役立てください♪残った部分はサラダ等に入れて無駄なく使っていただければと思います♪
つくれぽ
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