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五目豆の残りで炊き込みご飯
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五目豆の残りで炊き込みご飯-レシピのメイン写真

五目豆の残りで炊き込みご飯

himamosu
himamosu @cook_40118204

炊きこみご飯にわざわざ大豆は入れませんが、残り物の五目豆があれば、入れてみましょう。
このレシピの生い立ち
五目豆も3日目になると、だれも手を出しません。材料は炊き込みご飯の具とほぼ同じなので、だし汁と一緒に炊き込んでみました。

炊きこみご飯にわざわざ大豆は入れませんが、残り物の五目豆があれば、入れてみましょう。
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五目豆も3日目になると、だれも手を出しません。材料は炊き込みご飯の具とほぼ同じなので、だし汁と一緒に炊き込んでみました。

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五目豆の残りで炊き込みご飯

himamosu
himamosu @cook_40118204

炊きこみご飯にわざわざ大豆は入れませんが、残り物の五目豆があれば、入れてみましょう。
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五目豆も3日目になると、だれも手を出しません。材料は炊き込みご飯の具とほぼ同じなので、だし汁と一緒に炊き込んでみました。

炊きこみご飯にわざわざ大豆は入れませんが、残り物の五目豆があれば、入れてみましょう。
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五目豆も3日目になると、だれも手を出しません。材料は炊き込みご飯の具とほぼ同じなので、だし汁と一緒に炊き込んでみました。

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材料

  • 五目豆(自家製残り物 大匙3ぐらい
  • えのき(きざみ) 大匙2ぐらい
  • うすあげ 半枚ぐらい
  • 鶏肉(あれば) 2切れぐらい
  • だし醤油 大匙1くらい
  • みりん 小さじ2ぐらい
  • 生姜(千切り) ひとつまみ
  • お米 2合
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作り方

  1. 1

    五目豆が少ない場合は、鶏肉、きのこ類、あげ、ちくわ、こんにゃくなどを適当に足します。

    • 五目豆の残りで炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    煮汁も入れるので、味が濃くなりがちです。だし醤油を入れすぎないように、気をつけてください。

  3. 3

    普通に炊飯します。

  4. 4

    食べる時、刻みのりとか、紅生姜をのせるとおいしいです。

コツ・ポイント

残っている5目豆によって、調味料が違ってきます。

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himamosu
himamosu @cook_40118204
2015/09/01 12:47に公開
無駄のない、節約料理を目指して、色々チャレンジしています。毎日のお弁当も頑張っています。
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このレシピのキーワード

五目豆 ご飯 鶏肉 えのき うすあげ しょうが 米

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