じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って耐熱皿に入れてレンジでチン。

しめじ、きゅうり、ベーコンなど食べやすい大きさにきる。レタスはちぎる！

ベーコンがある場合はフライパンにそのまま投入。ない場合はオリーブオイルをひいてから野菜たちを投入。さっと炒めます。

酢、砂糖、塩コショウで味を整えます。

お皿にレタスをひいて、その上に乗せます。マヨネーズをかけて完成♪