大き目のフライパンに、オリーブオイルを入れて、火は付けずにみじん切りしたにんにくを入れてオイルに馴染ませましょ☆

ほうれん草は、一口大に切って洗ったらアク抜きに水に浸けときましょ☆

大き目の鍋で、しっかり沸騰させてからパスタを茹で始めましょ♡

ベーコンは、厚切りなのがオススメ♡
しめじは、株の根元を切ってから軽くほぐしておきましょ☆
玉ねぎは、薄くスライスで♡

フライパン中火でにんにくの香りが出たら、ベーコンを加えて焦げ目が付く位によく炒めましょ☆

玉ねぎとしめじを加えて炒めて、バターと固形ブイヨンと顆粒コンソメを加えて炒めましょ☆
後で、塩で味を整えます♡

ブイヨンとバターが溶けたら、火は弱火にして薄力粉を入れたら焦げない様に、手早く全体に絡むようにしっかり混ぜ良く炒めてね♡

豆乳or牛乳を加えて混ぜてねッ☆
火は、弱めの中火にしてとろみが付いてくるまで煮ましょ☆

パスタが茹で上がる１分前に、水気を切ったほうれん草もパスタの鍋に投入ッ♡
ザルに上げて水気を軽く切ってフライパンに投入♡

全体にクリームが絡まったら、完成ッ♪(´ε｀ )

お皿に盛り付けて、上にブラックペッパーを少しかけたら更に美味しいッ♡

ほうれん草の代わりに春菊にしても、爽やかな香りのクリームパスタに♡